Đặc biệt, kể từ khi nhà độc tài khét tiếng Alfredo Stroessner mất đi quyền lực, Paraguay dần được cộng đồng quốc tế chào đón, ngay cả với những quốc gia đã từng xảy ra chiến tranh với Paraguay cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20. Dưới đây là 12 điều đặc trưng mà khách du lịch nên biết khi đến thăm Paraguay:
1. Quốc gia song ngữ
Paraguay là một quốc gia song ngữ ở châu Mỹ La-tinh, gần 90% người dân Paraguay nói cả tiếng Tây Ban Nha và tiếng Guarani bản địa. Đây là quốc gia duy nhất trong khu vực có tỷ lệ lớn người dân nhập cư nói tiếng Guarani.
2. Thủ đô chậm phát triển
Asuncion – thủ đô của Paraguay là trung tâm chính trị, thương mại và văn hóa của đất nước. Không giống như hầu hết thủ đô của các nước Nam Mỹ, Asuncion là một thành phố chậm phát triển. Được thành lập từ năm 1537, các tòa nhà hình lưới là đặc trưng của khu định cư đầu tiên của người Tây Ban Nha. Ngoài ra, ở thủ đô Asuncion có 2 cấu trúc xây dựng đáng chú ý nhất, đó là tòa nhà Chính phủ và lăng mộ những người bị thiệt mạng trong chiến trận ở thế kỷ 19.
3. Tòa nhà chính phủ
Bộ máy quyền lực của Asuncion thuộc về Palacio de los Lopez - các triều đại ban hành điều luật để cai trị đất nước trong nhiều thập kỷ giữa thế kỷ 19. Gia đình Lopez đã không tồn tại sau cuộc Chiến tranh Tam đồng minh, khi họ đưa 3 nước: Argentina, Brazil và Uruguay vào tổ chức và nỗ lực thống trị khu vực. Tuy nhiên, người kế nhiệm của họ đã chiếm cung điện và gia đình Lopez bị tước đoạt quyền lực.
4. Lăng mộ của các chiến binh
Trung tâm thành phố Asuncion được một đội quân danh dự có tên “Panteon de los Heroes” (Đền thờ các anh hùng) bảo vệ. Đây là một ngôi đền cổ lưu giữ di hài của những nhà lãnh đạo đã dẫn dắt đất nước của họ trong cuộc xung đột thảm khốc với những nước láng giềng.
Panteon de los Heroes ở Asuncion là một ngôi đền cổ mái vòm. |
5. Bức tranh đa màu sắc
Paraguay có một nền di sản bản địa giàu có, không chỉ từ người Guarani bản địa mà còn là sự đa dạng sắc tộc từ các khu vực Gran Chaco đến phía tây Paraguay.
Bảo tàng Museo Etnografico Andres Barbero ở Asuncion có bộ sưu tập sống động những hình ảnh lịch sử. Ngoài ra, đây còn là nơi trưng bày các công cụ lao động, đồ gốm và dệt từ các vùng miền của đất nước, cho thấy sự độc đáo, phong phú của các tộc người và nền văn hóa của họ.
Một người lái xe qua cây lapacho hồng - biểu tượng của nước Paraguay. |
6. Nghệ thuật thời sơ khai
Trong thời gian bị cô lập, Paraguay vẫn gây ấn tượng với nhiều du khách nhờ bản sắc văn hóa riêng. Nền nghệ thuật đương đại sống động được trưng bày tại nhiều phòng triển lãm và Museo del Barro - nơi trưng bày những tác phẩm đầu tiên của người Paraguay, Tây Ban Nha và những nghệ sĩ Mỹ Latinh khác.
Bảo tàng cũng có những bộ sưu tập dân gian từ thế kỷ 17 đến nay, còn nhiều hơn cả những tác phẩm nghệ thuật hiện thực của người Paraguay bản địa.
Một người Paraguay gốc Guarani tham giam cuộc mít tinh của Quốc gia Guarani |
7. Hàng thủ công độc đáo
Một trong những mặt hàng thủ công mang tính biểu tượng của Paraguay là Nanduti. Kiểu thêu ren hình mạng nhện này có lẽ đến từ hòn đảo Tenerife của Tây Ban Nha. Trong tiếng Guarani, “Nanduti” có nghĩa là “mạng nhện”, miêu tả sự khéo léo trong những mẫu thêu của những người thợ dệt.
Một nhóm tuần hành trong cuộc rước nến tại Asuncion vào đêm trước Ngày thánh |
8. Món súp truyền thống: “Sopa Paraguaya”
Món ăn truyền thống phổ biến, “Súp Paraguay” không giống những món súp thông thường, đây là loại súp làm từ bánh bột ngô và được pha thêm hương vị pho mát, hành tây, cùng các thành phần khác.
Biệt danh kỳ lạ của món súp này ra đời từ một sai lầm xảy ra trong nhà bếp của nhà độc tài Carlos Antonio Lopez ở thế kỳ 19. Đầu bếp đã vô tình thêm bột ngô quá mức cho một món ăn lỏng buổi trưa. May mắn cho đầu bếp, Lopez thích chiếc bánh được làm chủ yếu từ bột ngô này.
9. Cây nhựa ruồi
Cây nhựa ruồi (ô rô) là một loại cây truyền thống được dùng để trang trí nhà cửa, nhà thờ vào dịp Giáng sinh làm nhạc cụ, đồ gia dụng và trang trí nội thất. Phần vỏ bên trong tiết ra một chất kết dính gọi là nhựa. Lá của loại cây này ở vùng Nam Mỹ được dùng để pha đồ uống giống như nước trà.
Người Paraguay gọi cây nhựa ruồi là “mahtay” hay “chè Paraguay”, đây là loại cây phổ biến ở Argentina, Uruguay và thậm chí phía Nam Brazil. “Chè Paraguay” là thức uống ưa thích của họ. Một số người thích uống nóng, còn người Paraguay thích uống lạnh, nhất là khi mùa hè nóng bức.
10. Xưởng đúc ở trong rừng
Tại phía đông nam của Asuncion, người ta tìm được khu rừng cận nhiệt đới bị bỏ hoang và tương đối nhỏ nhưng xanh tươi – vườn quốc gia Ybycui. Công viên cũng là một di tích lịch sử, có các xưởng đúc sắt nhưng đã bị phá hủy bởi quân đội Brazil trong cuộc chiến tranh của Tam đồng minh. Ybycui cung cấp có những con đường mòn Creekside, thác nước và những con bướm màu xanh bằng kim loại.
11. Những phế tích điện ảnh
Dọc theo biên giới giữa Paraguay với Brazil và Argentina, từ thế kỷ 17 và 18, những nhà truyền giáo và những người theo đạo của Guarani đã xây dựng một loạt các nhiệm vụ cung cấp phông nền cho bộ phim “The Mission” đoạt giải thưởng Roland Joffe.
Được biết đến nhiều nhất là San Ignacio Mini nhưng bộ phim “Sứ mệnh của Chúa Giêsu Tavarangue và Nhiệm vụ Trinity của Parana” của Paraguay lại nổi tiếng hơn cả. Tại khu vực phía nam thành phố Encarnacion, các di tích hầu như được bảo quản tốt. Thực ra “Sứ mệnh của Chúa Giêsu” không phải là một đống đổ nát, đúng hơn, nó là một công trình chưa được hoàn thiện khi Tây Ban Nha trục xuất các tu sĩ vào năm 1767.
Dọc theo bờ đông Río Paraná, giữa thế kỷ 17 và 18, các nhà truyền giáo và những người cải đạo Guarani đã xây dựng các trụ sở truyền giáo. |
Khách du lịch đến thăm trụ sở truyền giáo Trinidad. Trụ sở đã đổ nát thành phế tích sau khi Tây Ban Nha trục xuất các tu sĩ từ năm 1767. |
12. Trung tâm buôn lậu
Gần " biên giới Triple " giữa Argentina và Brazil, khu chợ Ciudad del Este là một nơi hỗn loạn, trong đó hàng thật hàng giả lẫn lộn, ảnh hưởng đến quyền lợi của người tiêu dùng. Một “doanh nhân” địa phương ở khu vực Mercosur cho biết: “Hiện giờ chúng tôi sẽ không còn mưu sinh bằng các sản phẩm nhái và sẽ phải bắt đầu sản xuất mọi thứ”.
Minh Phương/CNN