1. Đi lại

Từ Hà Nội lên Sapa khoảng 380km. Nếu đi tàu sẽ xuất phát từ ga Trần Quý Cáp tại trung tâm Hà Nội, ga cuối cùng là ga Lào Cai, từ ga Lào Cai lên Sapa còn khoảng 40 km phải đi bằng ô tô theo đường núi dốc quanh co. Giá vé tàu hiện tại thường khoảng 600.000đ/vé tàu khoang 4 người (điều hòa, ốp gỗ), 500.000đ cho vé khoang 6 người (giường nằm). Vé tàu ngồi từ 150.000đ - 300.000đ tùy thuộc vào ngồi cứng, mềm, có điều hòa, không điều hòa. Nếu vào dịp lễ tết, khoang 4, khoang 6 có thể tăng thêm 100.000đ - 150.000đ.  Với tàu khoang 4, các công ty du lịch thuê tàu của nhà nước và đầu tư nâng cấp nội thất, chất lượng phục vụ, nên giá cả cũng khác nhau. Có các hãng tàu như: Sapaly, Victoria, Royal train, Hara train, Pumkin, King Express, Orient... Các loại tàu chất lượng cao chỉ chạy ban đêm thôi nhé, thời gian chạy khoảng 8 tiếng rưỡi, 9 tiếng. Nếu đi tàu ghế ngồi thì thời gian tương đối lâu hơn, khoảng 10 - 11 tiếng.

Từ Lào Cai lên Sapa nếu đi xe bus giá vé là 28.000đ/người. Nếu đi xe riêng 7 chỗ khoảng 450.000 đ/ượt, 16 chỗ là 500.000/lượt. Taxi giá cả cũng cỡ đó.

Đi từ Hà Nội, nếu đi bằng xe khách giường nằm sẽ lên thẳng Sapa, giá vé khoảng 300.000/vé/chiều. Cuối năm 2014, tuyến đường cao tốc Hà Nội - Lào Cai (245km) đã được đưa vào hoạt động nên thời gian đi bằng ô tô đã giảm đáng kể, chỉ còn khoảng 5-6 giờ từ Hà Nội lên tới Sapa. Có các hãng xe như sau: Hưng Thành (có 1 chuyến sáng lúc 7h, chiều lúc 17h, và tối lúc 21h, chiều đi cũng như chiều về), Sao Việt (1 ngày có nhiều chuyến từ Hà Nội - Lào Cai, nhưng lên thẳng Sapa thì ít, bạn có thể đi tới Lào Cai rồi đi bus lên Sapa), Camel (sáng 7h từ Hà Nội, chiều 16h từ Sapa về), Hợp Nhất, Việt Bus, Hải Vân...

Ngoài ra, bạn có thể chọn đi xe du lịch ghế ngồi chạy thẳng Hà Nội - Sapa và ngược lại như Sapa Express Bus (vé khoảng 250.000đ/chiều), Sapa Shuttle Bus (vé khoảng 200.000đ/chiều). Các hãng này thường xuất phát lúc 7h từ phố cổ Hà Nội, buổi chiều khởi hành lúc 16h từ trung tâm thị trấn Sapa. Ai hay say xe thì nên cân nhắc đi loại ghế ngồi này vì thời gian ngồi 5-6 tiếng không phải là dễ chịu.

Kinh nghiệm du lịch Sapa nếu không đi bộ được, phải đi xe thì có 2 lựa chọn: 1 là thuê xe máy khoảng 100.000đ/ ngày, tự đổ xăng, thích đi đâu thì đi. Đi xe máy chủ động về thời gian mà đỡ tốn chi phí. Ngoài ra, Sapa có các hãng taxi sau: Taxi Fansipan: 0203.62.62.62, Taxi Xanh: 0203.63.63.63.

2. Các khách sạn ở Sapa

Sapa là một thị trấn nhỏ nhưng số lượng khách sạn tương đối nhiều, mỗi năm lại mọc thêm vài ba khách sạn mới. Giá cả thì đủ các loại, từ phục vụ Tây ba lô đến khách cao cấp. Có những tuyến phố, khách sạn nối tiếp nhau như phố Cầu Mây, phố Mường Hoa, đường Fansipan.

Khách sạn cao cấp nhất đạt tiêu chuẩn 4* là Victoria, sau đó là Amazing và U Sapa, khách sạn Châu Long, Bamboo cũng rất nổi tiếng, giá phòng tương đối cao nhưng cũng chưa được cấp 4* đâu nhé. Các khách sạn mới xây như Sunny Mountain, Mường Thanh được đánh giá đạt 3* rưỡi, giá cả khoảng từ 700.000đ đến 1.800.000đ/phòng. Các khách sạn được đánh giá thấp hơn, đạt tiêu chuẩn 3* thường có giá dao động từ 500.000đ đến 1,2 triệu như Holiday, Sao Phương Bắc, Royal View, Sapa Luxury, Sapa Lodge, Sapa Hotel, Cat Cat View, Sapa View...

Loại 2* giá phòng thường từ 300.000đ đến 500.000đ như Mountain View, Hoàng Gia, Thiên Ngân, Grand View, Biển Mây, River Side... Loại khách sạn chưa có sao và nhà nghỉ thì nhiều vô kể, khoảng từ 350.000đ/phòng/đêm trở xuống như Lotus, Summit, Queen, Đăng Khoa, Linh Trang, Emotion, Nguyễn Hùng, Mùa Xuân...

Tuyến đường Cầu Mây - Mường Hoa là tuyến phố chính tại Sapa, các khách sạn trên tuyến này thường có phòng hướng nhìn ra dãy Hoàng Liên Sơn, phía dưới là thung lũng Mường Hoa với ruộng bậc thang miên man bên triền núi. Nếu khách sạn nào không có phòng view núi thì đi dạo phố, mua sắm cũng thuận tiện. Các khách sạn nổi bật trên tuyến phố này: Royal View, Châu Long, Mountain View, Hoàng Gia, Sunny Mountain, Holiday, Bamboo, Sapa View, Sapa Lodge.

3. Chơi gì khi tới Sapa?

Ai thích xem phong cảnh, dạo chơi trong không khí tươi mát của núi đồi thì leo tham quan khu du lịch Hàm Rồng, Thác Bạc, Thác Tình Yêu. Ai thích khám phá, tìm hiểu cuộc sống của người dân bản địa thì tham quan bản Cát Cát, Tả Phìn, Lao Chải, Tả Van (tại Sapa có 5 nhóm người dân tộc thiểu số: H Mông đen, Dao Đỏ, Giáy, Tày và Xa Phó). Ngoài ra còn rất nhiều bản ở các vùng hẻo lánh như Seo Mí Tỷ, Tả Trung Hồ, Bản Hồ, Nậm Toong, Nậm Cang, Thanh Phú…

Tất cả các bản đều nằm trong các thung lũng hoặc trải dài theo các triền núi của dãy Hoàng Liên Sơn với phong cảnh hữu tình và ruộng bậc thang là nét đẹp quyến rũ không thể không kể đến. Vào tháng 4 và tháng 5, người dân dẫn nước về làm đất, từ đầu tháng 6 đến cuối tháng 09 (từ lúc lúa xanh đến lúc lúa chín được thu hoạch) là thời gian ngắm ruộng bậc thang đẹp nhất.

Các điểm thăm quan nổi bật

- Bản Cát Cát: Cách thị trấn Sapa khoảng 3 km, là bản của người dân tộc H Mông đen sinh sống trong một thung lũng nhỏ, có phong cảnh đẹp với ruộng bậc thang, thác nước, nhà máy thủy điện của người Pháp xây dựng trước đây. Hàng ngày, tại đây có 2 suất biểu diễn văn nghệ địa phương lúc 10h sáng và 15h chiều. Giá vé vào bản 40.000đ/người lớn, 15.000đ/trẻ em.

- Núi Hàm Rồng: Nằm ngay tại thị trấn Sapa, phải đi bộ trên những bậc thang bằng đá để ghé thăm địa điểm này. Nơi đây trồng rất nhiều các loại hoa ôn đới Âu, Á, các loại cây đặc trưng Sapa như đào, lê, mận. Đặc biệt là các loài hoa lan quý hiếm chỉ có ở Sapa. Hàm Rồng là nơi lý tưởng để chụp ảnh kỷ niệm, album ảnh cưới. Hàng ngày có các buổi biểu diễn văn nghệ đặc sắc, 2 suất buổi sáng và 2 suất buổi chiều. Giá vé 70.000đ/người lớn, 20.000đ/trẻ em.

- Thác Bạc: Cách thị trấn Sapa khoảng 12 km, thác có độ cao 200m tính từ đỉnh tới chân thác, là thác cao nhất Việt Nam. Nên tham quan vào mùa nhiều nước (tháng 6, 7, 8, 9), những tháng ít nước (tháng 12, 1, 2, 3) không nên thăm quan. Giá vé 15.000đ/ người lớn, 10.000đ/ trẻ em.

- Thác Tình Yêu: Đi lên qua thác Bạc khoảng 3 km, sau đó phải đi bộ khoảng 1,5 km đường đá xuyên qua rừng, qua suối mới đến thác Tình Yêu. Đây là điểm dã ngoại lý tưởng, không khí trong lành, phong cảnh đẹp. Giá vé 40.000đ/ người lớn, 20.000đ/ trẻ em.

- Cổng Trời: Nằm trên tuyến thác Bạc - thác Tình yêu - Cổng Trời, là điểm cao nhất trên đèo Ô Quý Hồ, cũng là điểm cao nhất trên đường bộ Việt Nam. Từ đây có thể phóng tầm mắt nhìn sang cung đường rích rắc phía Lai Châu, tận hưởng khí lạnh từ những đám mây ùa vào người. Không mất vé.

- Tuyến Lao Chải - Tả Van: Đây là tuyến du lịch đi bộ được yêu thích của khách nước ngoài. Đi bộ từ Sapa xuyên qua các bản của người H Mông đen (Lao Chải), bản người Giáy (Tả Van), tổng cộng khoảng 12 km trước khi xe đón về. Giá vé cả tuyến 50.000đ/ người lớn, 15.000đ/ trẻ em.

- Bãi đá cổ: Cùng tuyến đường với bản Lao Chải, Tả Van. Nếu đi xe ô tô cách Sapa khoảng 12 km. Nơi đây có gần 200 khối đá chứa những ký tự lạ từ xa xưa. Giá vé cùng tuyến Lao Chải, Tả Van chỉ mất một lần mua.

- Cầu Mây: Đi qua bãi đá cổ khoảng 1,5 km. Trước đây có cây cầu kết bằng dây rừng (dây mây) của người dân bản địa, ngày nay đã thay bằng cây cầu sắt.

- Bản Tả Phìn: Cách thị trấn Sapa khoảng 14 km, là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc H Mông và Dao Đỏ. Nơi đây nổi tiếng với đồ thổ cẩm và nước tắm lá thuốc của người Dao Đỏ. Giá vé 30.000đ/ người lớn.

- Chinh phục đỉnh Fansipan: Có độ cao 3143m so với mặt nước biển, là điểm khám phá ưa thích của dân phượt và chỉ dành cho người có sức khỏe tốt. Thông thường phải mất 2 ngày 1 đêm, hoặc 3 ngày 2 đêm với đội ngũ hướng dẫn viên và người khuân vác mang theo thức ăn thì mới chinh phục được đỉnh Fansipan.

4. Ăn gì ngon ở Sapa?

- Ăn các bữa chính và ăn sáng: Bạn có thể vào khu chợ ẩm thực gần quảng trường, đối diện nhà thờ, có đầy đủ các món ăn và giá tiền đều niêm yết, các nhà hàng trên Sapa đều có public menu ở ngoài rất tiện cho bạn lựa chọn. Các quán ăn vỉa hè cũng sẵn, cho những ai thích ăn vặt: đồ nướng, nem chua...

- Cá hồi, cá tầm: Được nuôi ngay tại Sapa, thường được chế biến làm lẩu, rất thích hợp với thời tiết mát mẻ của Sapa. Ngoài ra có thể làm các món gỏi và nướng cũng rất ngon.

- Lợn cắp nách ở Sapa: Món ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Sapa. "Lợn cắp nách" là một món ngon rất đặc biệt ở Sapa. Đây là giống lợn của người Mông bản địa nuôi theo kiểu thả rông, thỉnh thoảng đồng bào tóm một con kẹp vào… nách, đem ra chợ bán nên được gọi là lợn cắp nách. Một chú “lợn cắp nách” trưởng thành cũng chỉ nặng 4 - 5 kg.

- Các món nướng chính là những món ngon tạo nên nét đặc biệt của Sapa. Có thể cũng bởi khí hậu lạnh nên ở Sapa, cái gì cũng được đem ra để… nướng. Từ trứng gà, trứng vịt, thịt xiên, rau cải quấn thịt, cơm lam, chân cánh gà tới ngô, khoai và nhiều món đặc biệt, do chính người dân Sapa tự nghĩ ra. Vào buổi tối se lạnh, khu đồ nướng là nơi thu hút đông khách du lịch nhất vì không gian quán ấm áp và những món ăn ngon miệng phù hợp với thời tiết lành lạnh ở phố núi.

- Thắng cố - món ngon ở Sapa được nấu khá phức tạp. Với những người dân tộc, thắng cố thường nấu chung các loại thịt trâu, bò, lợn… Thắng cố ngon cần đến 27 loại gia vị khác nhau như quế, hồi, thảo quả, lá thơm. Các loại rau rừng là phần quan trọng thứ hai của món thắng cố. Đi du lịch Sapa bạn thưởng thức món thắng cố với hương vị đặc biệt, vừa ngọt lừ, béo ngậy, vừa đậm đà, thơm phức của món đặc sản này.  Không gì thú vị bằng ngồi bên chảo thắng cố sôi sùng sục, vừa ăn vừa nhâm nhi chén rượu ngô, cảm thấy ấm áp hơn trong khí lạnh, gió núi tê buốt… Quán thắng cố nổi tiếng ở Sapa là thắng cố Mã Lệ, chuyên thắng cố ngựa, quán thắng cố A Quỳnh: 015 Thạch sơn, Sapa.

5. Chương trình Sapa 2 ngày 3 đêm

Đây là chương trình mình lên sơ bộ cho các bạn, dựa theo kinh nghiệm du lịch Sapa của mình:

- Đêm thứ nhất, bạn lên tàu đi Sapa (nên đặt vé giường nằm trên tàu).

- Sáng ngày 1: Tới ga Lào Cai, bắt xe bus đi Sapa. Sáng đến gửi hành lý tại Khách sạn, thuê xe đi bản Tả Van và bãi đá cổ, trưa quay lại ăn trưa tại thị trấn Sapa. Chiều đi xe máy tiếp, thăm bản Tả Phình, tắm lá Dao (hoặc chọn đi Thác Bạc, hay bản Cát Cát) về lại Sapa lúc chiều muộn, trả xe thong dong đi bộ tham quan. Tối ăn lẩu cá Hồi hoặc các món ăn đặc sản Sapa. Nếu bạn đi xe máy lên Thác Bạc, nhớ đi xe lên hẳn đỉnh đèo Ô Quí Hồ, cảnh sắc rất đẹp.

- Ngày 2: Bạn đi thăm núi Hàm Rồng và vườn hoa dưới chân núi (đi bộ). Ăn trưa xong có thể đi chợ mua sắm, 2 điểm này có thể đổi lại cho nhau tùy tình hình chợ trên Sapa. Ngày 2 này, bạn cũng có thể thuê xe máy tiếp nếu như muốn đi các điểm ở xa. Chiều bắt xe trở lại Lào Cai lên tàu về Hà Nội.

Lê Long/TH