Huitlacoche là tên gọi một loại ngô rất phổ biến trong bữa sáng của người Mexico. Tuy nhiên, rất nhiều người ngoại quốc e dè trước món ăn này bởi chỉ nhìn hình dạng cũng có thể biết đây là những bắp ngô...mốc. Nhưng những người bản địa lại rất ưa thích món ăn này và trên thực tế, loại mốc này là một loại nấm không gây tổn hại tới sức khỏe và có hương vị độc đáo. Thậm chí Huitlacoche còn có giá đắt hơn ngô thông thường.

Hàn Quốc - Kim chi

Kim chi có thể coi là một loại dưa muối hay rau lên men, với nguyên liệu chính chủ yếu là cải thảo. Kim chi có vị cay và màu đỏ đặc trưng, qua quá trình lên men, hầu hết các loại kim chi đều có mùi rất nồng. Người Hàn Quốc dùng kim chi trong hầu hết các bữa ăn, kể cả bữa sáng.

Iceland: Hafragrautur

Hafragrautur là một loại cháo yến mạch, xuất hiện phổ biến trong dinh dưỡng hàng ngày của người Iceland. Yến mạch được trộn cùng nước hoặc sữa, đun nhỏ lửa. Món ăn được phục vụ cùng đường nâu, đôi khi thay bằng một chút nho khô hoặc một chút bơ.

Mỹ - Scrapple 

Scrapple được hiểu là tất cả số thịt lợn còn sót lại sau bữa tối. Chúng được luộc chín lại, băm nhỏ và ép miếng. Sau đó, scrapple  được chiên, ăn kèm với trứng hoặc bánh mỳ trong bữa sáng.

Hồng Kông - Cháo cua

Người Hồng Kông rất ưa chuộng các món ăn với cua và dùng chúng cho cả bữa sáng. Cua được ăn kèm cháo ninh nhiều giờ, là món ăn sáng bổ dưỡng, ngon miệng bậc nhất thế giới.

Pakistan - Siri Paya

Món ăn sáng của người Pakistan thực sự không dành cho người yếu tim. Trong tiếng Pakistan, siri có nghĩa là đầu, paya nghĩa là bàn chân. Thông qua cách giải nghĩa này, bạn đã có thể đoán phần nào nguyên liệu chính của món súp này. Thông thường, chân và đầu của bò, cừu hoặc dê là lựa chọn phổ biến hơn cả để nấu Siri Paya.

Jamaica - Ackee

Người Jamaica thường dùng bữa sáng với một đĩa trái cây ackee và cá trắng. Sẽ chẳng có gì đáng nói nếu như ackee không phải là một loại quả có nhiều độc tố. Nếu không được lựa chọn cẩn thận, bất cứ ai cũng có thể bị ngộ độc sau khi thưởng thức bữa sáng của người Jamaica.

Theo Depplus