Cơm tấm Thuận Kiều

Cơm tấm thuận Kiều có hơn 10 chi nhánh khắp thành phố, trong bài này, mình chỉ đề cập đến chi nhánh thứ 9 ở số 114 Yersin, đối diện công an quận 1. Cơm tấm ở đây món nào cũng ngon, có nhiều món để mình lựa chọn từ những món phổ biến như sườn, bì, chả đến những món ăn kèm cơm gạo thường như mực dồn thịt, tôm rim... Đặc biệt sườn ở đây ướp vừa miệng và nướng với mật ong nên hợp với người thích ăn ngọt. Chả cũng có 2 loại: loại cắt lát như bình thường thì nhiều mỡ và nhiều cua, còn chả chưng trong chén nhỏ với hột vịt muối bên trên thì thơm, không có mỡ. Cùng là món chả chưng nhưng ăn 2 vị khác nhau hoàn toàn. Canh cũng có nhiều loại mà ngon nhất có lẽ là canh chua với vị chua ít, hơi chát, ít ngọt.

Quán rộng và sạch sẽ, thoáng mát, có phòng máy lạnh trên lầu, phù hợp cho các đoàn du lịch, khách gia đình, công ty... Quán mở từ khoảng 6h sáng đến 19h tối. Tuy nhiên giá ở đây khá đắt và phần ăn ít cả cơm cả đồ ăn, luôn luôn phải gọi cơm thêm (1 phần cơm được tính bằng chén con đầy úp ngược) sườn thì cắt lát cực mỏng.

Các chi nhánh khác của hộ thống này:

- 26 Tôn Thất Tùng, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM (gần BV Phụ Sản Quốc Tế, đối diện nhà thờ Huyện Sĩ)

- 54 Thuận Kiều - Phường 4 - Quận 11 – TP. HCM (gần BV Chợ Rẫy)

- 143 Đường số 1, P. Bình Trị Đông, Q.Bình Tân, TP. HCM (khu dân cư Bình Trị Đông)

- 138 Nguyễn Thiện Thuật, P.3, Q. 3, Tp. HCM (gần chung cư Nguyễn Thiện Thuật)

- 43 Nguyễn Huy Lượng, P.14, Q. Bình Thạnh, TP. HCM (gần BV Gia Định)

- 46 Đinh Tiên Hoàng, P. Đa Kao, Q.1, TP. HCM (gần Đài Truyền Hình TP. HCM, góc Nguyễn Văn Thủ)

- 17 Út Tịch (số cũ 16/14 Đường Hoàng Việt) P. 4, Q. Tân Bình, TP. HCM (khu Đệ Nhất Khách Sạn)

- 110 Quốc lộ 1A, P. Tân Phú, Q. 9, TP. HCM (kế bên Khu du lịch Suối Tiên)

- 143 Đường số 1, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân , TP. HCM (khu dân cư Bình Trị Đông)

Chè Mỹ

Quán Chè Mỹ ở 107 Nguyễn Thái Học, P. Cầu Ông Lãnh, gần trường cấp II Minh Đức có nhiều món chè chén và chè nước như chè bắp, khoai môn, đậu trắng, đậu xanh, sâm bổ lượng, củ năng, nhãn nhục... kiểu miền Nam, ăn được và giá bình dân. Ngoài ra quán còn bán các món mặn từ ăn vặt như cá, tôm viên chiên, há cảo hấp và chiên, gỏi cuốn đến những món ăn no như gỏi khô bò và bột chiên. Theo mình, món ngon nhất ở đây có lẽ bột chiên, bột rất giòn, cắt miếng to, dẹp nên vẫn đủ no dù dĩa có mấy miếng, nước chấm cũng ngon nữa. Kế là món há cảo chiên, cũng rất giòn, dĩa nhỏ 3 miếng, ăn kèm rau răm và nước mắm pha cũng vừa ăn. Quán rất nhiều món ăn vặt nên thích hợp đi với nhóm bạn, quán nhỏ nhưng có thể ngồi vỉa hè phía trước quán rất mát.

Bún chả Hà Nội

Bạn nào từng rất thích ăn bún chả ở Trương Định nhưng ngại đông, phải chờ lâu thì có thể đến chi nhánh đường Nguyễn Thái Học (cách quán chè Mỹ trên có mấy căn thôi). Ở đây khâu vệ sinh hơi lộ liễu vì nhìn từ ngoài vào thấy bếp và chỗ rửa chén, nhưng công thức các món bún chả, nem rán, bánh tôm thì vẫn giống như ở Trương Định. Các món đúng vị Bắc, các bạn có người quen ở Hà Nội không ăn được món Sài Gòn thì cứ dắt đến đây ạ. Phục vụ ở đây cũng khá nhanh dù ăn tại chỗ hay mang về, kể cả khi gọi nem, nem mới bắt đầu chiên thì vẫn không phải đợi lâu. Quán mở cửa từ 7h sáng đến 9h30 tối, giá bún chả 32.000đ/phần, bún nem rán thì 30.000đ/phần/ 2 cái.

Ngoài chi nhánh này thì Bún Chả Hồ Gươm còn có chi nhánh ở các địa chỉ:

- 47 Trương Định, P6, Q3

- 8B Trần Phú, P4, Q5

- 177 Điện Biên Phủ, P Đa Kao, Q1

- 107 Nguyễn Thái Học, P Cầu Ông Lãnh, Q1

Bún bò Huế Bùi Thị Xuân

Quán này nằm ngay góc Cống Quỳnh - Bùi Thị Xuân, đối diện siêu thị Cống Quỳnh, bán từ chiều đến khoảng 10h, 11h tối. Quán lúc nào cũng đông, khách ngồi tràn ra cả vỉa hè nhưng không đến nỗi không có chỗ ngồi. Bún bò ở đây ngon, nước đậm đà, tô lớn, chả lụa, chả Huế, chả cua đều ngon. Cạnh bên là quán xôi chè cùng chủ cũng có nhiều món ngon, nhất là xôi gà. Tuy là xôi nhưng phần ở đây nhiều, đủ no và chất lượng hơn xôi bán ở các xe đẩy nhiều. Tất nhiên giá cũng nhỉnh hơn, nhưng nói chung cả 2 món bún và xôi mình đều thấy giá hợp lý dù không nhớ rõ bao nhiêu.

Phở Hồ Hảo Hớn

Đường này rất ngắn, bạn nào đi ngang tầm 6h đến 9, 10h sáng mà thấy con hẻm nào bên ngoài có xe bán phở và 1 hàng xe dài của khách thì chính là quán mình đang nói đến. Gọi là quán nhưng bàn ghế lấn hẻm nhiều. Phở ở đây cũng ngon, vị khá đậm đà mà một số người sành ăn phở đều ít nhiều biết đến quán này. Đa số khách ở đây là công an và dân tập gym vì cuối hẻm có 1 phòng tập. Khâu phục vụ ở đây thì rất nhiệt tình, niềm nở. Còn gì hoàn hảo hơn khi bắt đầu 1 ngày dài với bát phở thơm nóng?

Theo ndcl/webtretho