Vùng Normandie nằm ở phía tây bắc nước Pháp, nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vô vàn lợi thế.

Ở xứ Normandie, cuối tháng 9, khi những vườn táo bắt đầu chín vàng thì cũng là lúc hạt dẻ châtaigne và noisette bắt đầu rụng, là thiên đường của các chú sóc tí hon lấy về làm đồ dự trữ qua mùa đông băng giá.

Val de la Haye, làng bên bờ sông Seine- Normandie- Pháp với những rặng táo sai trĩu quả bắt đầu chín.

Hạt dẻ châtaigne không nên hái, đợi nó rụng xuống, lấy chân tách quả ra chứ lấy tay hái thì thua. Lật hạt dẻ bằng chân, cuống đâm xuống đất, phần chỏm quả chổng lên trời. Chân phải dẫm vào nửa quả, chân trái dẫm vào nửa quả, thế là hạt lộ ra hết, nhón tay lấy hạt ra bỏ vào túi. Đấy, kỹ thuật quá đơn giản để không bị gai đâm.

Hạt dẻ trước khi rụng, lúc chín rụng bên trong thường có 2-3 hạt, nhiều thì 5 hạt.

Mặt trời ở Normandie thi thoảng mới hé sau quầng mây ẩm ướt, dư vị của khí hậu đại dương, phiêu gió Tây nhưng cũng đủ làm mềm lòng kẻ cứng dạ. Nắng cuối ngày đầu thu vàng như mật ong vắt qua những vạt đồi thoai thoải, nơi có những đàn bò đang nhởn nhơ thật thanh bình.

Khởi nguồn từ cao nguyên Langres, sông Seine uốn lượn liên tục trước khi ôm trọn Paris vào lòng mình, tạo nên những bãi bồi rất màu mỡ, bạt ngàn các bãi cỏ gianh roseaux, là nguyên liệu chính cho những ngôi nhà mái rạ có tuổi thọ đến 40 năm ở xứ Normandie - Pháp này.

Bộ sưu tập các căn nhà mái rạ trên con đường vùng hạ lưu nơi trước khi chảy ra biển.

Căn nhà mái rạ được làm trên nền một lò bánh mì cũ.

Ghé thăm ngôi làng nhỏ bên bờ sông Seine - Normandie - Pháp, nơi có mùa thu đang đi qua.

Nếu là fan của tiểu thuyết Duma, bạn sẽ biết về loài hoa này. Những chậu phong lữ thảo cuối mùa nơi lối vào rất dễ chịu.

Hoa golden poppy

Normandie là như thế, khi bình minh thầm gọi mở vào một sớm mai thu dịu thức sự mơ màng.

Ginag
Ảnh: Rô Phi