1. Ghent, Bỉ

Ghent là một điểm đến bất ngờ cho những người ăn chay khi tới Bỉ. Chính quyền địa phương thậm chí còn yêu cầu tất cả nhà hàng có một món chay trong thực đơn. Thứ 5 hàng tuần, Ghent có hẳn một chiến dịch khuyến khích mọi người không ăn thịt và cá. Vào ngày này, một số nhà hàng sẽ mang đến du khách thực đơn rau đặc biệt và các nhà ăn tự phục vụ trong trường chỉ cung cấp những món ăn chay.

2. Chennai, Ấn Độ

Chennai được biết đến là nơi ra đời thói quen ăn chay. Bạn hãy bắt đầu với nhà hàng chay đầu tiên ở Chennai, VeganeR. Nơi đây phục vụ các món ngon ở nam Ấn Độ như dosa (bánh crepe lên men), puttu (bánh gạo hấp dừa), idli (bánh gạo hấp) và paniyaram (bánh bao tẩm gia vị). Du khách dễ dàng gọi món chay trong các nhà hàng như Eden và Cream Centre. Bạn cũng có thể yêu cầu "phiên bản" chay cho một số món ở các nhà hàng này.

3. Chiang Mai, Thái Lan

Với khoảng 300 ngôi chùa Phật giáo và hơn 100 nhà hàng chay, Chiang Mai trở thành điểm đến nổi tiếng với văn hóa ẩm thực dành cho những người không ăn thịt. Một nhà hàng nên ghé thăm ở Chiang Mai là Pun Pun. Nơi đây không chỉ phục vụ các món chay kiểu Thái mà còn là địa điểm học làm vườn, tập yoga và nấu các món địa phương có lợi cho sức khỏe. Vegetarian Society cũng là một nhà hàng nổi tiếng khác ở Chiang Mai với món ăn Thái truyền thống tươi ngon, tốt cho sức khỏe và giá cả phải chăng.

4. TP HCM, Việt Nam

Nếu bạn tìm kiếm quán ăn chay, đây là thành phố lý tưởng để chọn được các món phù hợp giúp thỏa mãn cơn đói. Một vài địa chỉ gợi ý cho bạn là nhà hàng Ẩm thực chay Mani, Thanh Tịnh... với giá cả phải chăng, phục vụ các món chay rất được yêu thích như phở, đồ ăn cuốn.

5. Vancouver, Canada

Tại đây, bạn không phải lo lắng về các bữa ăn chay của mình, thay vào đó là tự lên lịch bằng cách ghi tên nhà hàng mới và phổ biến nhất trong thành phố. Nếu muốn một bữa sáng muộn, Aphrodite’s Organic Café là địa chỉ gợi ý lý tưởng. Còn với các món tráng miệng khác, bạn hãy đến Indigo Food Café.

6. Berlin, Đức

Ăn chay ở Berlin không phải là điều khó khăn. Thậm chí, bạn có thể mua đồ ăn chay ở cửa hàng tạp hóa đến siêu thị lớn. Doner, món ăn đặc trưng của Berlin cũng có một phiên bản chay ở nhà hàng Vöner. Với những người yêu thích bánh, hãy đến Café Vux để được phục vụ bánh quế phủ kem đậu nành với chỗ ngồi thoải mái. Còn muốn một ly cocktail vào ban đêm, quán bar Chaostheorie sẽ phục vụ đồ nhắm chay phù hợp với món uống của bạn.

7. Glasgow, Anh

Tuy có tuổi thọ trung bình thấp nhất Tây Âu và tỷ lệ béo phì cao, Glasgow lại là thành phố ăn chay lý tưởng nhất ở Anh. Nếu thèm Burger, bạn nên đến 13th Note để thưởng thức phiên bản chay ngon nhất Glasgow gồm salad và khoai tây chiên. Còn với xúc xích Scotland, du khách có thể tìm thấy phiên bản chay hoàn hảo tại Saramago Café.

8. New York, Mỹ

Bên cạnh các món sáng tạo, du nhập từ nước ngoài, đồ ăn chay ở New York cũng rất phổ biến. Beyond Sushi là nơi bạn có thể tìm thấy các món sushi không cá và hải sản, còn Prince Street Pizza sẽ phục vụ các món pizza chay.

9. Đài Bắc, Đài Loan

Nếu không biết tiếng Trung, bạn khó có thể tìm thấy các quán chay. Tuy nhiên, chú ý một chút, bạn sẽ nhận thấy các quán này đều có chữ "Su", có nghĩa là "đơn giản". Du khách có thể dùng bữa sáng với một cốc sữa đậu nành hoặc bánh bao hấp. Với bữa trưa, buffet chay là lựa chọn lý tưởng gồm các loại rau, cơm, mì và cả thịt giả. Những người ăn chay nghiêm ngặt có thể ghé Vege Creek để thưởng thức bánh mì còn với các món tráng miệng, bạn nên tới Fresh Bakery và Café Taipei.

10. Portland, Mỹ

Đây được coi là thiên đường cho những người ăn chay, nơi không ai thắc mắc về việc lựa chọn đồ ăn của bạn. Earth Burgers, VooDoo Doughnut là những nơi thường bán bánh burger không gluten và doughnut chay trong khi Blossoming Lotus sẽ mang đến bạn món tráng miệng cheesecakes tuyệt ngon.